CUCHILLO JAMONERO HOJA DE 28 CM

Cuchillo de cortar jamón de 28 centímetros. La hoja es muy flexible, filo liso y estrecha lo que otorga gran precisión al corte. Cuchillo para jamón ligero y robusto gracias a su virola de unión en una sola pieza entre la hoja y el mango. Se puede emplear para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Cuchillo de hoja enteriza en acero forjado (Molibdeno-vanadio) con mango (POM) apto para lavaplatos en color negro. Hoja revenida y devastada para mayor durabilidad de corte y mejor equilibrio y compensación entre la hoja y el mango. La hoja tiene una longitud de 28 cm (280 mm).